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近几年来禽流感的阴影一直笼罩着中国，国际上尤其是亚洲地区的禽流感疫情更是日益严峻，许多人往往“谈禽色变”，大规模进口羽绒成了众人关注的一个焦点，倘若企业从禽流感疫区误进了未水洗合格的羽绒导致疫情传入，后果将不堪设想。辽宁大连检验检疫局辖区有近30家服装加工企业常年从韩国、日本、欧盟国家及我国台湾地区进口羽绒，用于羽绒服装填充料，年进口量达几百吨。加工后的羽绒服装供出口或在国内销售。近年来，大连局在对进口羽绒实施检验时，经常发现透明度低、耗氧量高和微生物超标等不合格问题，不仅严重影响羽绒服装产业健康发展，也成为威胁我国生物安全的潜在因素。

2013年3月至2014年3月，大连局共检验检疫进口水洗羽绒307批次，总重量305.66吨，总货值850.72万美元，检出不合格羽绒10余批，从检出不合格情况中发现以下几个主要问题：

透明度低。羽绒的透明度是羽绒样品的水洗过滤液用透明度计测量所得的测量值，用来表示羽绒的清洁程度，国家标准GB/T17685-2003要求水洗羽绒的透明度不得小于450毫米，从羽绒水洗的效果来看透明度越大越好。2013年第4季度，大连局检验检疫人员在来自疫区的多批水洗羽绒中检出透明度指标不合格，这表明部分进口水洗羽绒在水洗加工过程中清洁不彻底，水洗后的羽绒夹带了大量的灰尘杂质甚至是病原体，对我国生物安全产生巨大威胁，大连局检验检疫人员当即依法对检出透明度不合格的进口羽绒做出销毁处理。

耗氧量高。羽绒的耗氧量是指在100克羽绒样品中消耗氧的克数，是表征羽绒清洁程度、干燥程度及卫生程度的综合指标。国家标准GB/T17685-2003要求水洗羽绒的耗氧量不得高于10毫克/100克，在这个数值内越小越好。因为耗氧量指标是一个综合评价指标，所以如果水洗羽绒样品的耗氧量超过10毫克/100克，可对该水洗羽绒的微生物指标进行检验，若微生物指标合格，此项可视为合格。2013年，大连局检验检疫人员从来自多个国家的多批进口水洗羽绒中检出耗氧量指标不合格，其中仅有2批次耗氧量指标不合格的水洗羽绒在检验微生物指标后被判定合格，并且绝大多数耗氧量指标不合格的水洗羽绒都同时伴随透明度指标不合格的现象。

微生物超标。水洗羽绒的微生物指标是水洗羽绒合格与否的直接判定依据。但是我国原有的羽绒国家标准不包含微生物检验的内容，在2003年新修订的羽绒国家标准《羽绒羽毛检验方法》（GB/T 10288-2003）和《羽绒羽毛》（GB/T 17685-2003）中加入了微生物检验的内容，同时却又规定了对该项指标检测的前提条件，即耗氧量指标大于10毫克/100克时才对该批羽绒进行微生物检验。国家标准GB/T17685-2003中对水洗羽绒的微生物指标要求为同时满足：嗜温性需氧菌小于100万CFU/克；粪便链球菌小于100CFU/克；还原亚硫酸梭状芽孢杆菌小于100CFU/克以及20克样品中沙门氏菌不得检出，否则即判定为不合格。2013年，大连局检验检疫人员对来自韩国的多批仅耗氧量项目不合格的进口水洗羽绒进行了微生物检验，其中只有2批次羽绒微生物指标合格，其余均为还原亚硫酸梭状芽孢杆菌超标。还原亚硫酸梭状芽孢杆菌是梭状芽孢杆菌属的一种革兰氏阳性菌，通常存在于人和动物粪便排泄物、废水和土壤中。该菌具有致病性，可引起创伤感染、食物中毒和坏死性肠炎。如果进口羽绒羽毛原料在生产过程中灭菌处理不严格就会有残留，严重危害消费者身体健康。

为了极大程度地降低进口不合格羽绒对我国生物安全带来的威胁，笔者提出以下几点防范措施：一是进一步规范企业报检行为。加大对进口相关产品的单证审查力度，要求企业在报检时必须提供真实的订单、发票、信用证等。二是及时了解掌握国际疫情动态。严格按照《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》受理报检，严禁从疫区进口非洗净的羽绒羽毛。三是合理修订标准。应把水洗羽绒的微生物指标列为重点批批检验项目。随着近年来公共卫生领域各种人畜共患病例的不断出现，动物源性产品越来越受到人们关注，尤其是国际禽流感疫情的不断暴发，羽绒作为一种动物源性产品对其卫生安全要求也需要相应提高。检验羽毛羽绒中微生物指标，不仅可以为判定货物是否合格提供更充分的依据，还可以判断产品加工环境及卫生情况，对产品被病原体污染的程度作出正确的评价，更加强了保障我国生物安全的严密性。四是加大进口货物执法把关力度。在查验过程中认真核对货物名称、规格等是否与申报相符，确保货证一致。特别是要加强现场感官检验，对感官检验明显不洁或疑似受病原体污染的货物，立即封存相关货物并采样进行实验室检测，并对有关现场进行消毒处理。五是加强对企业的宣传培训。正面引导企业自觉依法经营，建议企业选择规模大、信誉好的供货商作为商业伙伴，同时要加强与供货商的沟通，切实了解供货商的生产加工情况，掌握在羽绒加工过程中烘干消毒的温度和压力或在水洗时是否加入消毒剂等关键信息，优先选择具备良好消毒工艺的供货商，提高风险意识。

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